جزئیات دوره دسر به شرح زیر می باشد: دسر بین المللی شارلوت تارت مارمالادی پای سیب باقلوا فوت و فن شیرینی پزی و دسر چیز کیک بنیه میوه پلمبیر ژله میوه کرپ سالاد میوه ساوارین ناپلئونی با موس شکلات سفید سوفله شکلات موس شکلات کرم کاستارد دسر شکلاتی شیر …
بیشتر بخوانید »شیرینی پزی (قنادی تخصصی)
این دوره با هدف آموزش هنر شیرینی پزی و انواع متنوع شیرینی ها ی اروپایی و سنتی ایرانی به هنر آموزان به جهت ارتقاء شاغلین و نیز آماده سازی نیروهای جدید برای ورود به بازار کار تدارک دیده شده است.همچنین این دوره مناسب افراد خانه دار به جهت کسب مهارت …
بیشتر بخوانید »آشپزی تخصصی
در دنیای امروز مردم به خوردن غذاهای مختلف و متنوع اهمیت زیادی می دهند. در هر کشوری مردم دوست دارند با فرهنگ غذایی کشورهای دیگر آشنا شده و غذاهای آنها را امتحان کنند. این تنوع تنها به معنای ورود غذاهای ملل دیگر به هر کشوری نیست. بلکه تغییرات خاص و …
بیشتر بخوانید »آشپزی عمومی
این دوره(آشپزی عمومی) جهت آشنایی در حد قبول فراگیران با اصول آشپزی و پخت انواع غذاهای ایرانی و فرنگی کسب آمادگی و مهارت لازم برای اشتغال در بخشهای گوناگون آشپزخانه کسب تجارب عملی و ارتقاء شغلی ادامه دوره های تکمیلی . کسب مهارت تا ایجاد ابتکارات عملی در آشپزی و …
بیشتر بخوانید »